Leo Bunksで車遊泊

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2013年 05月 31日

週末は!

e0100043_20364116.png 週末は2ヶ月ぶりに「京都」へ行って来ようと思います。夏になると暑くて行けないしね!003.gif

 息子にDM055.gifした所、昼間は「研究室」、夜は「飲み会」なので、留守との事でした。013.gif

 まぁ・・・泊まるところが確保できれば良いので、「部屋を使わせ貰うよ!」で交渉成立!038.gif

 「チャリ」で桂界隈の観光スポット!?を巡って見よう!と考えていますが、暑そうだし、梅雨入りしているので、雨対策も考えねば!039.gif

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by birdbunks | 2013-05-31 20:38 | ひとりごと | Comments(0)
2013年 05月 25日

メンマ作り!

 明日は「休日出勤」なので、少しだけ「ウォーキング」070.gifして、あとはマッタリと過ごしました。003.gif
 そう言えば「筍の水煮」が残っています。「筍の煮物」は飽きたので、お酒のおつまみに久々に「メンマ」を作ってみました。 我が家のレシピを紹介します。001.gif

【材料】

 ① 筍の水煮(今回は筍の太い堅い部分を2倍の600gで作っています。):300~400g
 ② 唐辛子・・・・・1本
 ③ 中華スープの素・・・・・大1
 ④ 水・・・・・200~250cc
 ⑤ 醤油・・・・・大1~1.5
 ⑥ 酒・・・・・大1
 ⑦ 砂糖・・・・・小2~2.5
 ⑧ オイスターソース・・・・・小1弱
 ⑨ ごま油・・・・・適量


e0100043_2052676.jpg1. 筍を繊維に沿って、スライスします。厚さはお好みですが、薄い方が味が入りやすいです。

2. 材料③~⑧を混ぜ合わせて、調味料を作っておきます。

e0100043_2013958.jpg3. ごま油に輪切りにした唐辛子を入れ、焦げない様に熱します。

4. スライスしたを加え炒めます。ごま油が全体に回ったらOKです。

e0100043_20144038.jpg5. 2.で作った調味料を投入し、中火で煮込みます。

e0100043_20164998.jpg6. 汁気が無くなってきたら、ごま油を適量まわし掛けて完成です。

7. お好みで醤油等を追加されてもOKです。

e0100043_2018773.jpg お酒のおつまみに!ラーメンに!チャーハンの具にも使えます。038.gif

 保存は冷蔵庫で2~3週間は持ちますが、我が家では1週間持たずに食べきってしまうので、今回は2倍の量(写真)を作りました。003.gif

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by birdbunks | 2013-05-25 20:26 | ひとりごと | Comments(0)
2013年 05月 24日

今庄そばまつり!

 今週末5月26日(日)は「第26回 今庄そばまつり」が開催されます。お天気も良さそう058.gifです。001.gif
 去年の「動画(使わせて頂きます)」はポチッとね!050.gif

 私は残念ながら「休日出勤」のため行けませんが、時間に余裕のある方は如何ですか!?お子様にも楽しめる催し物も有ると思います。045.gif
 「キャンカー」乗りの方は前日に会場前「今庄365スキー場駐車場」で前泊!すぐ横に日帰り温泉「やすらぎ:500円」も有ります。003.gif

 終了時間迄いると「大渋滞」にはまりますので、早めに帰路に着いてくださいね!029.gif
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by birdbunks | 2013-05-24 21:01 | ひとりごと | Comments(0)
2013年 05月 19日

めん坊 手打ち蕎麦処「善」

e0100043_1744627.jpg 数年前に敦賀市内に有る「市橋」と言う小さな村!?に蕎麦屋さんが出来たとは聞いていましたが、詳細な場所も名前も不明だったので、存在すら忘れていました。040.gif

 昨日!ふと思い出し、訪問してみました。ご主人が定年退職後、趣味が高じて始められたとの噂のお店です。001.gif

 「市橋」と言う所は市内外れの旧国道8号線沿いにひっそりと有ります。お店なんか有ったかなぁ?と思わせる所なので、見つけるのは簡単でした。037.gif

e0100043_17561717.jpg 私は「ざる蕎麦:600円」の大盛(+200円)を注文しました。出て来た蕎麦は「ざる」と言いながらお皿ですね!037.gif

 蕎麦は細めで二八ではなさそうです。多分!?比率は分かりませんが、蕎麦粉の方が若干多いのかな?と言う食感!この時期なので、ちょっと香りが少ないかなぁ・・・039.gif

 私は、もう少し殻が多い玄そばの方が好みです。お出汁は若干甘めで美味しいと思います。045.gif

e0100043_1756417.jpg 奥様が「おろし蕎麦:600円」の大盛(+200円)を注文しました。大盛になると2皿になるようです。005.gif

 蕎麦は同じですが、お出汁は少し辛めです。ざる蕎麦のお出汁の方が美味しいと思います。045.gif

 この時期なのでしょうがありませんが・・・大根の美味しい季節にまた味わいたい蕎麦ですね!045.gif

 中々こだわりの有りそうな蕎麦屋なので、お薦め出来るお店だと思います。駐車場も広いので「キャンカー」でも大丈夫です。003.gif

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by birdbunks | 2013-05-19 18:09 | B級グルメ | Comments(0)
2013年 05月 18日

筍&葉わさび収穫!

e0100043_1636390.jpg 今朝もを求めて、何時もの竹藪へ・・・既に荒らされています。007.gif

 小さな筍数本を収穫しましたが、これじゃねぇ・・・ジジババ宅へのお裾分けもできません。002.gif

e0100043_16363134.jpg 気を取り直して、今度は「葉わさび」を収穫に何時ものお山へ・・・昨年は林道が土砂崩れで通行止め!2年ぶりの収穫になります。003.gif

 しかし、こちらも数時間前に収穫した跡が・・・何時もより収穫する距離を伸ばしましたが、一昨年の半分の収穫(レジ袋大1袋)でした。021.gif

e0100043_16365318.jpg お家に帰り、下処理をして、「醤油漬け」にしてみました。苦労してもゴールドブレンドの瓶で1本分!です。042.gif

 しかし、これで、ご飯・お酒が美味しく頂けます。2週間くらいは持つかな!?038.gif

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by birdbunks | 2013-05-18 16:39 | ひとりごと | Comments(0)
2013年 05月 13日

今季初物!

e0100043_19385685.jpg 昨日の疲れは本日も十分残っています。1日中「ダル重」状態!腰・腕等の「筋肉痛」も残ります。007.gif
 それにお外の気温が非常に暑く!敦賀での今季最高気温!最高29.6℃を記録したようです。042.gif

 こんな時こそ、もっと体を動かさなきゃと思い、夕方からですがウォーキングに変え!今年は「凶作」と言われている「筍掘り」に行ってみました。005.gif

 例年ならGW頃に旬を迎え!大量に収穫出来るのですが、今年は毎週の様に通っても「収穫なし」が続いていました。002.gif

 本日漸く!小さいですが10本ほど収穫できました。今晩は「灰汁」出しをして、明日から調理に入ります。例年の様に「筍三昧」は無理ですが「初物」なので、心して頂きたいと思います。038.gif

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by birdbunks | 2013-05-13 19:43 | ひとりごと | Comments(0)
2013年 05月 12日

爆疲労!

e0100043_21472794.jpg 今朝は7時から「田植え」を開始しましたが、マシン(田植え機)トラブルが2件!発生し、午前中は殆ど仕事にならず!002.gif

 一つ目は「エンジントラブル:アクセルが吹けません!」自力で調整して克服!038.gif

 二つ目は「肥料が散布できない!:メーカーエンジニアを呼んで対応!」042.gif

 結局!1枚目のお田んぼ植え付け終了が15時45分!2枚目の植え付け終了が19時を過ぎて真っ暗でした。作業時間12時間オーバー!059.gif

 農機具を洗い、後片付けして帰宅したのが20時30分!「爆疲労!」です。もう寝ます!014.gif

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by birdbunks | 2013-05-12 21:50 | ひとりごと | Comments(2)
2013年 05月 11日

田植え延期&ナビ取付!

 今朝は5時30分起床!外を見るとやはり雨!057.gifそれも結構強い!!弟から電話があり、明日は晴れ058.gifそうだから延期しようという事に。再度!布団に入りました。001.gif

e0100043_1815780.jpg 9時近くに起きると娘が「お出掛け」準備中!予想外にも!「ナビ付けて!」の言葉もなく!の中!出掛けて行きました。029.gif
 しかし、16時頃帰宅すると「ナビ付けて!」の一言!040.gif・・・こんな時間からぁ!?まぁ良いか!?003.gif

 ここで問題点が2つ!シガレットから電源を取るとナビ側のプラグが長過ぎて非常にブサイク!それに「シフトノブ」に干渉しそうです。対策として、3口の増設コンセントを追加して、電源を取りました。038.gif

 次は「アルトエコ」のフロントパネルが外せません!外し方が分からないが正解なのですが・・・あまり無理すると「パキッ!」っと行っちゃうのが怖いので、外せる範囲で電源ケーブルを隠しました。 時間にして1時間程!何とか取付完了!「ワンセグ」のアンテナは別売りなので、映りませんが試運転は良好でした。038.gif

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by birdbunks | 2013-05-11 18:10 | ひとりごと | Comments(0)
2013年 05月 10日

田植え!

e0100043_19522368.jpg 今年も11日(土)・12(日)と弟家族と春恒例の「田植え」を行います。天気が悪そう057.gifですが「小雨決行」の予定です。045.gif

 実父も昨年から現役を「引退」したし、労力・コストを考えると「米作り」は割に合わないので、辞めたいのですが・・・実父母とも「目の黒い内は百姓を続けて欲しい。」と申しておりますので、「親孝行」だと思い、今年もやります。042.gif

 には美味しい「コシヒカリ」の新米が食べられるし、1年間の食費も助かるしね!037.gif

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by birdbunks | 2013-05-10 19:57 | ひとりごと | Comments(2)
2013年 05月 07日

ナビ購入!

e0100043_20434089.jpg 運転免許を取得し1年が経過!初心者マークが取れた娘ですが、数ヶ月前から「ナビ」が欲しいと申します。 そろそろ運転にも慣れ!遠出をしたいんだろうなぁ・・・スマフォのナビじゃ頼りないしね!003.gif

 予算はいくら?の質問に「5諭吉以内」との事。5諭吉ならと「パナソニック製 ゴリラ」を検討しましたが、「レーダー探知機」も欲しいとの事。013.gif

 それならば、「レーダー探知機」と一体のナビを奨めた所、「OK!」045.gif

 3月発売で「2013年式マップ搭載」のユピテル「drive navi YPB718si」をチェック!GW価格:23800円!と値段が下がった所を「ポチッ」とな!速いですねぇ!1日で到着しました。005.gif
 
 週末は「取り付けて!」と五月蝿くなりそうです。042.gif

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by birdbunks | 2013-05-07 20:49 | ひとりごと | Comments(0)