Leo Bunksで車遊泊

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2007年 09月 17日

新米!

 昨晩はF1ベルギーグランプリを見てしまったので、6時に起床しましたが、2度寝!天候も台風の影響で悪そうだしね!本日の鳥見は中止です。ちょっと・・・寝不足気味なので1日まったりしました。

e0100043_1620242.jpg 10時頃、実家から電話が有り、「新米が出来たから、取りに来い!」との事。それに、例年通り!親戚への新米配達も依頼され・・・汗! 「コシヒカリ」の新米30kgを頂きました。(嬉)


e0100043_16202412.jpg さっそく、「玄米」家庭用精米機で精米して、土鍋で炊飯!新米なので、ちょっと水加減が多かったかなぁ・・・柔らかめ(固め好き)でしたが、非常に美味しく戴きました。ご飯が旨い!とおかずがいりませんね。


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by birdbunks | 2007-09-17 19:46 | B級グルメ | Comments(4)
Commented by あかとも at 2007-09-18 09:04 x
おっ!!新米!
玄米の状態で頂くのですね!!
うちも実家から頂きますが、すっかり精米された状態です。

うちもこないだから新米です。
新米のウチは水加減が少なめでいいらしいです。
気持ち線より下って感じでしょうか。
ご飯が軟らかいとお釜にべったりくっつくから、私も固めきぼう!!
Commented by みさえ at 2007-09-18 10:36 x
羨ましいです!神奈川県の私の近所では、まだ新米は売っていません。関東地方だと、そろそろ千葉県産がでまわるころです。
家庭用精米機って初めてみました。精米したてのご飯なんて、最高に贅沢ですね♪
Commented by birdbunks at 2007-09-18 18:25
 あかともさん!こんばんは!
 お米って、劣化が激しいので玄米で頂いて、その都度!精米しています。精米したては、美味しいですよ!ご飯が旨いとおかずがいらない人なので・・・少しこだわってます。
 新米は水加減が少なくて良いのは知っているのですが・・・土鍋で炊くから、若干少なめでしたが・・・失敗でした。
 その後は、固めの美味しいご飯を戴いています。
Commented by birdbunks at 2007-09-18 18:28
 みさえさん!こんばんは!
 そうですか・・・新米はまだ!?今回は3日間!汗水垂らした!百姓の特権ですかね?
 家庭用精米機!ツインバード製で購入時は悩みましたが・・・買って良かった超!優れものです。お奨め!9000円位だったかな?


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