2年前からもう来年は
「餅つきはしない!」と言っていたお袋ですが、今年もお呼びが掛かりました。
理由はおせいじですが、うちで作るお餅は美味しいと
親戚からの評判が良く!何時つくの?要望が有ったらしいです。
10時過ぎから
「餅つき」を始め出来上がり後、親戚に配達!夕方5時過ぎに帰宅です。
夕食に早速!つき立てストーブで焼いて見ました!。ストーブで
醤油を3回以上付けて、染み込ませます。
焼き海苔を纏わせて!
「磯辺焼き」の完成!美味い!
福井県でしか頂かないそうですが・・・
「辛目の大根おろし醤油!」でも!更に旨い!絶品です。