人気ブログランキング | 話題のタグを見る

Leo Bunksで車遊泊

birdbunks.exblog.jp
ブログトップ
2015年 05月 19日

カリカリ小梅作り!

カリカリ小梅作り!_e0100043_2022651.jpg 市内のスーパーで和歌山県産の「小梅1kg」を仕入れました。001.gif

 初めて「カリカリ小梅」を作ろうと思いますが、子供の頃から食べていて、メチャクチャ酸っぱくて!一番美味しいと思っている!お袋が漬けた「梅干し」との味のバラツキを無くすため、「梅干し」ペースト状にして、漬け込んでみました。003.gif

 1時間もすると「梅酢」が上がって来ていました。005.gif

 果たして何時食べられるようになるのでしょう?梅干しは3年物が一番美味しいと言われているのですが、3年間待てるかな!?039.gif


by birdbunks | 2015-05-19 20:25 | ひとりごと | Comments(0)


<< 果実酒!      自作アウトドア用品紹介第5弾!... >>