半年間!?宮崎県に出張していた友人より直ちゃんのチキン南蛮タレを頂きました。
宮崎の延岡は「チキン南蛮」の発祥地だそうで、このタレは「元祖チキン南蛮の店」のものだそうです。
実際には元祖は二軒!?有るらしく、一つはタルタルソースをかけない「直ちゃん」、もう一つはタルタルソースをかける「キッチンおぐら」と言うお店だそうです。
さっそく「チキン南蛮」を作ってみました。勿論!「タルタルソース」も作り、2種類のお味で楽しみましたが、娘は「タレ」の方が美味しいと好評でした。私と奥様は2種類の鶏肉料理を食べる感じでどちらも美味しく頂けました。