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本日は歯医者さん通院後、何時ものお山へ!息子が帰敦するので、あいつの好きな「葉わさび」を頂きに!
前回採取から約1ヶ月が経過がしているので、かなり成長しており、同じ採取時間で収穫は前回の約2倍!処理に約2.5時間掛かりました。
今回は量も多いので、2/3は「醤油漬け」・1/3は「熱湯処理」としましたので、長く楽しめそうです。息子に少しお土産に持たせるかな!?
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