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2017年 08月 06日

桑の葉茶作り!

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 相変わらずPCの不調が続き、記事のアップが出来ない状態です。週1回ペースになっちゃうかな!?145.png

 我が家の家系なのでしょうがないのですが、若い時から「血糖値」基準値ギリギリの高めで推移しています。ネットで調べてみると「桑の葉茶」が良いとの事。125.png

 「桑の葉」なら誰も取らないし、社宅裏にも自生しているので、すぐに手に入ります。102.png


 さっそく大量に採取して、綺麗に洗い蒸す事10分!105.png






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 乾燥後、我が家で一番大きなフライパンで6杯分をロースト!この暑い中3時間火と格闘!大汗状態です。148.png

 約3kgの桑の葉が337、5gのお茶になりました。暑い思いをして作るより、買ったほうが安いですね!145.png

 しかし市販品と飲み比べると自家製の
「桑の葉茶」の方が香りが良く、美味しいです。109.png


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by birdbunks | 2017-08-06 06:38 | B級グルメ | Comments(0)