Ｌｅｏ Ｂｕｎｋｓで車遊泊:Ｂ級グルメ

あいびすラーメン亭

　本日ご紹介するのは、地元の「あいびすラーメン亭」さんです。このお店！実は夜だけ営業の「友食亭　あいびす」と言う居酒屋さんなのですが、ラーメンも美味しいと言う事で！ランチタイムに別棟で「あいびすラーメン亭」として、営業を始めました。

　居酒屋としてのお店には、数回行ったことが有り、肉・魚料理が非常に美味しいですよ！

　私が頂いた「あいびすラーメン（こってり）：５５０円」です。
　
　お味の方は、牛乳でも入っているのかな？と思わせる位！優しいお味のトンコツスープです。麺は細めの玉子麺かな？

　奥様が頂いた「あいびすラーメン（あっさり）：５５０円」です。こちらの方が美味しかったですね！

　ラーメンだけで無く、色々と定食も揃っていますので、是非！

京都ラーメンシリーズ第１３弾！「いいちょ」！！

　息子を迎えに行った際、「食べログ京都ベストラーメン２００９」で第３位・第５位にランクしているラーメン屋さんの何れかに行こうと思っていました。　息子が言うには、第３位「紫蔵」さんには、既に食べに行った事が有るとの事！

　それじゃと言う事で、第５位「いいちょ」さんへ行って来ました。

　お店はカウンターにテーブル１つと言う小さなお店で、近くに駐車場（８台）も有ります。

　私と奥様が頂いた！「ラーメン並：６００円」は、やはり京都！背脂チャッチャ系ですが、見た目よりはあっさりしていました。

　ちょっと豚骨の臭いが気になりますが、まぁまぁのお味！点数にして５０点位ですかね！

　息子は「味噌ラーメン」を食しましたが、こちらはダメですね！味噌好きの息子も美味しくないと・・・

　しかし、意外に美味しかったのは「新福菜館」さん直伝！？の「焼飯：４００円」です。人によっては、「京都№１」との声も・・・

賀茂公家芋本舗

　私にとっては「Ｂ級グルメ」では、有りませんが・・・ＫＢＳ京都の「京のいっぴん物語」と言う番組で紹介されていた「賀茂公家芋本舗」と言うお店に行って来ました。番組では「百万遍店」が紹介されていましたが、敢えて本店に・・・

　お店の名前の通り「芋きん：１４０円」が美味しいらしい。芋好きの娘に話したら「必ず！買って来て！」とのご要望！注文を受けてから焼き出すみたいで、雪舞う中・・・１０個購入！

　食べる時は電子レンジで３０秒暖めて、その後オーブントースターで表面を焼きなおすと、お芋トロトロ！表面カリリと美味しくなるようです。

　甘い物が苦手な私は２口食べてギブアップ！でした。残りの９個は、奥様・息子・娘の胃袋に消えました。

まる姫

　本日紹介するのは、「まる姫」さんです。食べログを探しましたが、情報は見つかりませんでした。

　お店は前回紹介した「栃生梅竹」さんとは、道を挟んで向かい側に有ります。

　店内のショーケースです。

　このお店の「焼鯖寿司：１３００円」がとっても美味しいです。１個購入しました。

　しかし、子供達が美味い！とバクバク食べるので・・・もう１個買えば良かったと後悔！

　ここで注意事項を１つ！間違っても、「栃生梅竹」さんで鯖寿司を購入した後に、その袋を持ったままの来店は止めましょう！

　ここの頑固親父に見つかると！「ワシは、よその袋持って来るのは大嫌いなんじゃー」と怒られて！！売ってくれなくなるようです。

栃生梅竹

　情報希望のコメントが有りましたので、「鯖寿司」が絶品の「栃生梅竹」さんを紹介します。

　注文が入ってから作り始めるので、何時もは行列が出来！３０分位待ちの時が多いのですが、流石に大荒れの日（６日）に訪れたので、お客さんは居ませんでした。

　店内のショーケースです。

　お品書きです。結構お高いですが、ハーフサイズもOK！な様です。

　今回は「元祖鯖寿司：２３００円」を購入しました。

　良いお値段ですが、肉厚で脂がのった上等の鯖を使用しており、しっかり酢に漬かり！とっても美味しいです。

　店内で待っていると、通常は捨てるで有ろう！鯖の骨の間に残った身も丁寧に掃除して、爪楊枝にさして、「今回購入頂く鯖です。」と味見させてくれます。中々良い仕事をする親父さんです。

亀次郎（新店舗）！

　「亀次郎（新店舗）」に行って来ました。前回行った場所からは移転しており、「書店」で住所・電話番号を調べますが・・・電話番号しか判らず！

　さっそくお店に電話をして、住所を確認！

　以前のお店から比べると！立派なお店になっていました。駐車場は広い（キャンカーＯＫ！）し、スタッフも多いです。

　親父さんが病気を患い、２００７年１１月に閉店！された様ですが、お客さんからの懐かしむ応援が多数有り、息子（次男）さんの力を借りて、場所を変えて！新規オープンされたようです。

　電話で移転場所を確認してしたので、スタッフが親父さんに伝えてくれたんでしょう！店の奥に居た親父さんも「有難う！これからもご贔屓にと！」と挨拶に出て来てくれました。

　流石に「亀次郎」のラーメンです。お味も変わりなく！美味しく戴きました。

　更にお勘定を済ませ、車に乗り込むと、福井№の車を見ていたのか！？スタッフ３人で「気をつけてお帰り下さい。」と手を振って送って戴きました。心暖かいお店ですね！

ニシンの寿司！

　お正月に実家から頂いた「ニシンの寿司」が昨晩で底を付きました。
　そう言えばこんなに美味しい地元郷土料理を紹介して無かったなぁ！と思い・・・「ニシンの寿司」とは、江戸時代に北前船が敦賀と北海道の松前藩との間で往き来していました。その頃にうまれたものらしいです。

　最近は一年中！スーパー等で見かけますが、基本は寒い時期に、鰊を麹や大根で漬けたなれ寿司です。
　暖かい時期に作っても、すぐ酸っぱくなって美味しく有りません。スーパーで売っている物は色々入っているんでしょうねぇ・・・

　その家毎に、作り方・お味も違いますが、私は我が家のお味が一番好きです。
　生でも良し！軽く炙ってもまた良し！お酒が進みます。勿論ご飯にも合いますよ！

　私はまだ詳細な作り方をお袋から伝授されて居らず！作る事が出来ません！もう一樽！作って貰うかなぁ・・・

パナショー

　敦賀にも「ハードパン」の美味しいお店は有るんですが・・・種類が少ないので！越前市・鯖江市に遠征となります。

　本日紹介するのは、地元の「酵母の工房　パナショー」さんです。

　写真は撮り忘れましたが・・・「雑穀入りハードパン」が美味しいですよ！

琥八（こはち）

　本日ご紹介するのは、「琥八（こはち）」さんです。昨年の春かなぁ！？鯖江市に新しいパン屋さんが開店したと言う情報を得たのですが・・・果たして「ハードパン」は売っているのか？　ネットで情報を探しますが開店すぐのお店なので情報はイマイチ！

　取り合えず！お店へ行って見る事に・・・しかし、場所が判りません！「神明駅」でバスの運転手に場所を教えて貰いました。

　お店は見つかったのですが、当日は日曜日！「定休日」でした。日曜日！にお店が休みなんて・・・

　２度目の訪問で漸く！購入する事が出来ました。

　店内です。「ハードパン」も何種類か揃っています。

　「ベーグル」も美味しいみたいです。

　３種類の「ハードパン」を購入して来ましたが、どれも非常にレベルが高く！美味しいです。
　我が家のお気に入りのお店になりました。

琥八（こはち）
鯖江市三六町2-5-16　小林ビル1F
（福井銀行神明支店の斜め前）
0778-52-3290
営業時間　8：00～18：30
定休日　日曜日
駐車場：２台（キャンカー乗りの方には・・・福井銀行の斜め前だと言ってみる！）

ロフティー

　「チーズ嫌い」の息子が京都へ行ってから、我が家の「マイブーム」！？が「ハードパン」です。

　薄く切って！「チーズ」を載せて軽く焼いて頂くと、美味しい事！美味しい事！！「ポトフ」や「トマト味スープ」にピッタリです。勿論！ワインを添えてね！

　そんな美味しい！「ハードパン」を購入出来るお店を紹介します。

　私の「鳥見の師匠」のお家近くに有る「ロフティー武生本店」さんです。鯖江市にも支店！？有るようですが行った事は有りません。

　年末の「クリスマス」シーズンになると・・・絶品の果実タップリの「シュトレーン」も期間限定で・・・



　

そば処 まどか

　本日！ご紹介するのは・・・丸岡町に有る「そば処　まどか」です。

　このお店！外観・店内も、昔はスナック・喫茶店！と言う店構えです。

　美味しいと言う評判は聞いていたのですが・・・情報が少ないお店です。

　駐車場はお店の前だけで、「キャンカー」では、辛いと思います。

　まぁ・・・福井県は勝手に停められる駐車場が一杯有るので！徒歩で・・・

　私が頂いた「ざる蕎麦：７００円」です。お店の看板には「手打ち」の文字が有りますが！「機械打ち」の細麺ですねぇ・・・

　以前食べた「大宮亭」の蕎麦そっくりです。場所も近いし・・・同じ蕎麦かな？

　奥様が頂いた「おろし蕎麦：５５０円」です。

　蕎麦自体は、「大宮亭」と同じ感触ですが、お出汁が美味しいので・・・こちらの方がお薦めです。

めん房 新月亭

　本日！紹介するのは、県内の蕎麦が有名な越前市・鯖江市からは、一歩離れて・・・越前町に有る「めん房　新月亭」です。

　このお店は「辛味大根」を使用しており、かなり辛い「おろし蕎麦」を頂けます。

　店内は昔の田舎風で「けんぞう蕎麦」に似てるかな！？

　「おろし蕎麦：５００円」を頂きましたが、噂通り！「辛味大根」はかなり！ハイレベルですネェ！

　蕎麦は太めで歯応えも有り、完全な「田舎蕎麦」かな！？美味しいです。

手打ち蕎麦 すいこう

　今日紹介するお店は、「手打ち蕎麦　すいこう」です。福井市内に有りますが、奥まった所に玄関が有る為、お店の位置が判り辛いかな？

　このお店！地元池田産の「蕎麦」+「湧き水」を使用しています。テーブルに付くと「湧き水」が出て来ますが、なんともマッタリとして、美味しいお水です。小浜市に有る「伊勢屋」の「湧き水」に似てるかな！？

　このお水で打ったお蕎麦はかなりレベルが高く！美味しいです。残念なのは手打ちなので、しょうがないのかもしれませんが、蕎麦の太さが違い過ぎて、細い蕎麦は柔らか過ぎる印象を受けました。お出汁にもひと工夫が必要かな！？

　私が頂いた「ざる蕎麦：６３０円」です。量が少ない！

　奥様が頂いた「おろし蕎麦：５２５円」です。こちらの方が美味しかったです。

手作りビーフコロッケ！

　「鳥見」等・・・地元三国方面に遊びに行くと必ず寄るのが、「道の駅　三国」！車内泊は・・・トイレからは遠くなりますが、向かって右側奥の駐車場が静かでお薦め！

　この道の駅！百姓の私が見ても・・・生鮮野菜が激安！それに、「肉工房」で揚げ立てを食べさせてくれる・・・↓↓↓

　地元「若狭牛」を使った「手作りビーフコロッケ：１５８円」が絶品です。

　衣はカリカリ！でオジャガはホクホク！是非一度！ご賞味下さい！

ＡＲＩＮＣＯ！

　これも、テレビ放映されていたらしいスイーツ！「ARINCO」

　色々種類は有る様ですが・・・今回は「卵黄」は使わず！「卵白」？だけを使用した真っ白なロールケーキを購入！アトピー持ちののお子様にも良いのでは！？
　
　甘さは非常に控えめで！私でも食べられました。