2008年 07月 01日
本日7月1日は、「半夏生:ハンゲショウ)」です。 福井県の嶺北地方!特に大野市辺りでは、「半夏生:ハンゲショウ)」に「焼き鯖」を食べる風習が有ります。ご他聞にもれず・・・我が家も毎年!「焼き鯖」を頂いています。風邪をひかないと言う言われかな? 例年は時間が有れば、小浜市に有る「元祖!朽木屋」まで、「焼き鯖」を購入しに行くのですが・・・ 今晩の夕食は!近くのスーパーで買った小さめの「焼き鯖」でした。 小浜市にお越しの際は、是非!ご賞味有れ!「生姜醤油」で頂くと!最高ですよ 尚、この季節!かなり売れ行きが良く!「売り切れ」の場合も有りますので、「予約」して行かれた方が良いと思います。 朽木屋 郵便番号:917-0084 住所 : 福井県小浜市小浜広峰39 TEL : (0770)52-0187 FAX : (0770)53-3187
by birdbunks
| 2008-07-01 21:15
| B級グルメ
|
Comments(14)
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かよ
at 2008-07-01 22:14
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こんばんは!
こちらに コメンと するんですね お初です よろしく。 焼き鯖は PCで取り寄せします。 または 小浜まで 買いにいくんです 5月にも 行きました。 この季節に 食べるんですね~知りませんでした。
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スピード
at 2008-07-01 22:29
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スピード
at 2008-07-01 22:49
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今、マップ見たら・・・4月にある「若狭マラソン」行く時に宿泊するホテル・マラソンコースになってる通りの脇道ですね。
毎年、焼き鯖、焼き鯖寿司を楽しみにしてるもんで。 良い情報、ありがとうございます!
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zaki
at 2008-07-01 22:53
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birdbunks at 2008-07-01 23:17
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birdbunks at 2008-07-01 23:20
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52
at 2008-07-01 23:22
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色んな風習があるんですね。
へしこ、は美味しいですね!いやあ、しかし、面白い。。52
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birdbunks at 2008-07-01 23:23
スピードさん!こんばんは!
小浜の本当の地元の方に聞くと、もっとお安い!良質の「焼き鯖」が手に入ると思うのですが・・・観光客相手のお店としては、№1のお薦めのお店です。お店のおばぁちゃんの話も味が有ります。是非!おしゃべりしながら、購入してください。
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birdbunks at 2008-07-01 23:26
zakiさん!こんばんは!
私の感覚だと・・・商店街の一番奥のイメージが・・・(^^ゞ B級グルメとしては、決して!お安い物では無いですが・・・ 一家で食べられるし・・・酒の肴にもピッタリ!だと思います。
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birdbunks at 2008-07-01 23:29
52さん!こんばんは!
多分!地元大野市は、海が無いので・・・新鮮な鯖(痛みやすい!)が手に入らないので、焼き鯖で厳しい夏(大野市は盆地です。)を乗り切ったんでしょうねぇ・・・あくまでも推測ですが・・・(笑)!
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nobu@mickey
at 2008-07-01 23:51
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半夏生・・・関西では、タコを食べるらしいんだけど・・・・今朝、知りました。
ありえん、こんな風習は、あらへんで。
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birdbunks at 2008-07-01 23:59
nobu@mickeyさん!こんばんは!
半夏生! に蛸を食らうと言うのは、噂には聞いていましたが・・・(^^ゞ 「焼き鯖」を食らうのも、嶺南地方ではポピュラーじゃないと思います。子供の頃は無かったもんね! 最近は情報がいくらでも入りますから・・・巻き寿司を食べる日等々、情報に流されて・・・マンネリ化した食卓を満たしてるかんじですかね!?(-_-;)
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ぜん
at 2008-07-02 14:04
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焼き鯖美味しいですね~ 鯖好きなんです(^^ゞ 在庫してある〆鯖で我慢しておきます
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birdbunks at 2008-07-02 19:28
ぜんさん!こんばんは!
ハ-イ!この時期こちらでは、外せない一品です。!(^^)! うちの娘は、焼き鯖は好きじゃ無いみたいですが・・・〆鯖は大好きです。美味しい〆鯖って有りますか?情報求む!<m(__)m> |
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